Les serveurs pourraient bientôt devenir une espèce en voie de disparition. Et pour cause : le site Men’s Up annonce le nombre croissant de tablettes tactiles dans les restaurants, qui pourraient bien rapidement remplacer ces derniers.
Ces tablettes numériques, posées sur les tables comme des cartes, permettent aux clients de commander et de payer leur repas, provoquant à la fois la réduction des effectifs du personnel mais également un niveau de qualification requis des serveurs au plus bas, puisqu’il ne s’agit que de « porter » des plats sur les tables.
Si jusqu’à présent, ces tablettes tactiles n’étaient présentes que dans les établissements modernes et tendance, d’importantes chaînes familiales américaines se disent déjà plus qu’intéressées.