Avec le service Conception et Aménagement Professionnel Metro, les clients restaurateurs et hôteliers de Metro bénéficient de solutions clés en main adaptées à leurs attentes pour aménager leur cuisine, bar,
terrasse ou salle de petit-déjeuner. Le point avec Frédéric Hostains, responsable national des solutions Équipements chez Metro France.
Les 85 collaborateurs du service Conception et Aménagement Professionnel Metro accompagnent les clients dès la phase de conception de leur projet.
Le suivi est assuré à toutes les étapes, de la réalisation des plans à la mise en service des matériels. « Nous pouvons intervenir à partir d’un local vide et aménager totalement un lieu en intégrant les équipements de cuisine, jusqu’aux couverts, aux machines à café… », précise le distributeur. Ergonomie des postes de travail, dimensionnement des équipements en fonction des besoins… tout est passé au crible pour proposer un agencement optimal et permettre aux professionnels de développer au mieux leur activité.
Accompagner les clients
Ce service est proposé gratuitement aux clients des 99 Halles Metro en France. « L’idée n’est pas de mener une action “one-shot” auprès de nos clients restaurateurs mais de développer un partenariat au long court, précise Frédéric Hostains. Nous les conseillons sur différents domaines comme l’arrivée des denrées en cuisine, jusqu’à