Dernier-né de Forstyle Hôtels Collection, Bloom House Hôtel & Spa ouvrait ses portes début septembre 2023 entre les gares de l’Est et du Nord à Paris. L’objectif du Groupe via cette ouverture : démontrer que chaleur et convivialité ne sont pas l’apanage des établissements de bord de mer.
Dès l’entrée, le ton est donné : végétation luxuriante, patio ombragé, bassin en zelliges : c’est une invitation au voyage que propose le nouveau Bloom House depuis le 10e arrondissement de Paris. Un lieu hors du temps rappelant ici les couleurs ensoleillées propres à la Méditerranée et là, les paysages intérieurs marocains. C’est bien un dépaysement immédiat pour des contrées où chaleur et lumière se répondent à tout moment de la journée, tous espaces confondus, que propose ce 4
étoiles à deux pas du canal Saint-Martin.
Mandatés par les dirigeants du groupe breton Forstyle Hôtels Collection (4 hôtels), Cécile Geffroy et Hervé Duperret, l’architecte Vincent Bastie et l’agence Wunder ont travaillé de concert pour faire du Bloom House plus qu’un hôtel : une véritable destination en soi. Terre cuite, briques, peinture à la chaux mais aussi paille tressée, carreaux de ciment et objets d’artisanat méditerranéens sont présents dès le rez-de-chaussée, au restaurant Bloom Garden – dont les créations du chef