On connaît Gérardmer pour son Festival du film fantastique, ses pistes de ski et sa gastronomie qui tient chaud au corps. Mais pour profiter davantage de cette ville balnéaire et de son célèbre lac, rien de tel qu’un arrêt à l’hôtel trois étoiles La Jamagne, doté d’un spa et d’un restaurant gastronomique. Non loin du lac de Gérardmer et proche du centre-ville, se dresse avec majesté l’hôtel La Jamagne, l’un des plus 
anciens établissements de la ville et portant le nom de la petite rivière qui s’écoule juste à côté. Il a en effet célébré ses 117 ans et demeure à ce jour une entreprise familiale, puisqu’il est tenu par l’arrière-petit-fils de son fondateur, Bernard Jeanselme, en cogérance avec son fils Julien. « Au tout début, c’était un hôtel qui faisait également restauration, boulangerie, épicerie. Il a été réquisitionné par l’armée allemande pendant la Première Guerre mondiale. C’est l’une des trois filles de mon aïeul, Jeanne, qui a repris l’affaire et qui s’était mariée à son chef de cuisine, Ernest Jeanselme », raconte Julien Jeanselme. L’hôtel s’est alors développé jusqu’en 1940, lorsque les Allemands ont à nouveau réquisitionné le lieu. « L’hôtel a été entièrement dynamité à la fin de la guerre. En 1945, il ne restait plus que
