En 2007, le taux d’occupation des indépendants a atteint 56,6 %. C’est 1,3 point de plus qu’en 2006 et 2,7 points de plus qu’en 2005. Toutes les catégories d’hôtels en ont profité, mais cette évolution a été un peu plus sensible dans les hôtels 4 étoiles (+ 3 % en croissance relative) et dans les hôtels 2 étoiles (+ 2,3 %), que dans les hôtels 3 étoiles (+ 2,1 %) et 0 et 1 étoile (+ 1,7 %).
Progression de 2,7 % du nombre des chambres des chaînes volontaires
Dans ce contexte, le développement des chaînes volontaires s’est poursuivi. Aujourd’hui, les chaînes volontaires regroupent 7 100 établissements représentant près de 216 000 chambres. Les six chaînes volontaires, qui affichent plus de 10 000 chambres regroupent à elles seules 55 % du parc.
En 2007, le nombre d’établissements des chaînes volontaires a augmenté de 1 % et leur nombre de chambres a progressé de 2,7 %. Mais cette évolution générale cache des distorsions. En fait, dans plus d’une enseigne sur deux, le nombre de chambres a augmenté. Il a, par exemple, progressé de 59,5 % chez Brit’Hôtel, de 51,3 % chez Hôtels Circuits de France, de 32,2 % chez Symboles de France, 28,6 % chez Arcantis, de 23,5 % chez Luxury Life Style Hotels & Resorts, de 22,7 % chez Preferred Hotels, de 18,7 % chez Design Hotels, de 18,6 % chez Moulin Etapes… Dans un peu moins d’une