Hôtel Castel Maintenon à Maintenon (28)
En Eure-et-Loir, au cœur de la commune de Maintenon, se dresse un imposant hôtel de 80 chambres construit à quelques pas seulement d’un château historique. Grâce à des espaces de séminaires vastes et modulables et à une zone dédiée à la détente, le Castel Maintenon, membre des Collectionneurs (nouvelle marque de Châteaux & Hôtels Collection), partage son activité entre la clientèle business en semaine et la clientèle de loisirs le week-end.
Idéalement situé à égale distance de Dreux, Rambouillet et Chartres, le Castel Maintenon a ouvert ses portes en juin 2016. Il a pris place à proximité immédiate du château de cette commune d’Eure-et-Loir, rendu notamment célèbre par celle qui le posséda et fut jadis l’épouse secrète du roi Louis XIV : Françoise d’Aubigné, titrée par la suite marquise de Maintenon.
S’il jouxte cet édifice classé monument historique, l’hôtel est un imposant bâtiment flambant neuf de 80 chambres, sorti de terre et peaufiné au terme de quatre années de travaux. « J’ai rejoint le projet début 2015 alors que le Castel Maintenon était en cours de construction », indique le directeur, Jean-Rémy Casnedi, qui avait déjà à l’époque un riche parcours à son actif.
Un directeur expérimenté
Diplômé de l’École Vatel, il est d’abord embauché pendant 7 ans au Lutetia, où il rencontre Jean-Marc de Margerie, alors directeur de l’établissement parisien. En 2000, Jean-Rémy Casnedi prend son premier