Alors que les Pullman sont souvent de grands établissements, le Pullman Montpellier Centre est le plus petit hôtel de la marque haut de gamme du groupe Accor. Mais les dirigeants de l’hôtel montpelliérain ont tout autant la volonté d’être leaders sur l’hôtellerie haut de gamme dans leur zone de chalandise que n’importe quel autre établissement de la marque, et préparent activement la reprise post-Covid.
À Montpellier, small is beautiful. Alors qu’en moyenne les hôtels Pullman disposent de 250 chambres, avec 88 chambres l’Hôtel Pullman Montpellier Centre est bien loin des mastodontes de l’enseigne, à l’instar du Pullman Montparnasse et de son millier de chambres. L’établissement de la préfecture de l’Hérault a également la spécificité d’être simplement commercialisé par la marque du groupe Accor, car il reste géré par ses propriétaires : le groupe familial SFH (voir ci-
