L’alliance du professionnalisme et de l’économie solidaire

Ara Hôtel est un établissement singulier par son approche qui entend changer le regard sur le handicap. En tant qu’entreprise adaptée, le trois étoiles emploie 80 % de salariés en situation de handicap. Une démarche sociale et solidaire qui s’étend également au choix de ses fournisseurs. Visite guidée de cet hôtel-restaurant qui a récemment été entièrement rénové et de son approche en faveur du handicap, avec Solène Lagathu, responsable de l’établissement.Pour changer le regard sur le handicap, Didier Dubois, PDG du groupement Videal (lire encadré) qui officie depuis 20 ans sur ce secteur, a eu l’idée d’ouvrir un hôtel pour faire connaître les entreprises adaptées au grand public. « Les entreprises adaptées exercent leur activité sur des secteurs souvent un peu cachés du grand public en lien avec les prestations de ménage, la blanchisserie… C’est en constatant que de plus en plus de travailleurs handicapés souhaitent travailler dans le tertiaire que ce projet solidaire est né », détaille Solène Lagathu. Ce projet s’est concrétisé par le rachat d’un Brit Hôtel (ouvert depuis 1982) qui est passé sous l’enseigne Ara hôtel en janvier 2016.
La SCIC (Société coopérative d’intérêt collectif) ESSCOAT qui gère le Ara Hôtel, implique une forme de gouvernance spécifique, impliquant les fondateurs de la société coopérative dont Didier Dubois, des acteurs de l’économie sociale et solidaire, des salariés ainsi que le CMB Arkéa (qui était