Dans le 9e arrondissement parisien, Maison Albar Le Vendome a su concilier tradition et modernité. La devanture de l’ancienne brasserie Le Lyon d’Or a ainsi été conservée, tout en mêlant quintessence et côté intimiste. Un restaurant japonais haut de gamme vient d’ouvrir pour parachever l’expérience client.
Situé à quelques encablures de l’Opéra Garnier à Paris, Maison Albar Le Vendome met en avant l’art de vivre à la française dans un cadre luxueux et confortable.
L’hôtel de 51 chambres et suites a nécessité deux ans de travaux. « Nous avons conservé la façade en bois de la brasserie cabaret du Lyon d’Or, classée aux Monuments historiques que nous avons totalement rénovée. Toute l’histoire de l’hôtel a été construite autour de “cette résurrection” du Lyon d’Or », détaille Maxime Dobremel, responsable communication du