Industrie Hôtelière

Quand design et mise aux normes font bon ménage…

En Janvier 2011, le Fred Hôtel, construit dans les années 1920 à Paris, près de Montparnasse, allait faire partie de ces 4 000  hôtels indépendants qui fermeront leurs portes au cours des cinq prochaines années*.  Après 15 mois de travaux, c’est aujourd’hui un  hôtel trois étoîles design,  élégant, convivial et totalement conforme aux  normes !
*D’après le Comité de modernisationde l’Hôtellerie française

Le Fred Hôtel appartenait à deux frères qui en avaient hérité et qui n’avaient pas les moyens de le mettre aux normes. Criblés de dettes, ils étaient  au bord de la  liquidation judiciaire. Emu par leur situation, leur plombier a parlé de leur affaire à Hugues Lacombe et Frédéric Invernizzi, directeurs de  Hill & Associés, des promoteurs spécialisés dans la rénovation de bureaux. « Avec mon associé et un ami hôtelier, explique Hugues Lacombe, nous avons  décidé de racheter le fond de cet hôtel : il présentait un fort potentiel grâce à sa situation, au calme mais dans un quartier animé typiquement parisien avec ses nombreux commerces et  bistrots traditionnels. Par ailleurs, cet hôtel pouvait être remis aux normes sans avoir à faire de gros travaux de démolition et reconstruction. Un point fondamental que nous avons fait valider – avant de signer – par Jean-Luc Bras, architecte qui nous avait été recommandé par divers hôteliers ».  Afin d’avoir la sécurité de l’exploitation de l’hôtel, les repreneurs ont négocié avec le propriétaire des

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