Selon un sondage réalisé par l’IFOP en juin dernier auprès d’un échantillon de la population française âgée de 18 ans et plus, nos compatriotes se disent satisfaits de la cohabitation des fumeurs et des non-fumeurs quel que soit le type d’établissement qu’ils fréquentent. Un niveau de satisfaction qui s’élève à 72 % dans les restaurants (dont 22 % de très satisfaits), à 57 % dans les cafés brasseries, à 56 % dans les bars d’ambiance et à 51 % dans les discothèques. Il n’y a que dans les bars tabac que les non satisfaits sont majoritaires (51 % de non satisfaits contre 46 % de satisfaits).
Un constat largement partagé par les professionnels CHR. En effet, l’IFOP a également interrogé un panel représentatif de 1059 professionnels (restaurants, cafés/brasseries, bars d’ambiance, dicothèques, bowlings, casinos). Il en ressort que 83 % des exploitants estiment qu’aujourd’hui les fumeurs et les non-fumeurs cohabitent très facilement. Les gérants de discothèques étant encore plus nombreux que les autres à être d’accord avec cette affirmation. Ces bons résultats s’expliquent par le fait que 79 % des exploitants estiment que les fumeurs respectent facilement les zones non-fumeurs. A noter que deux tiers des patrons jugent que leurs clients acceptent d’être placés dans la zone qui ne les concerne pas lorsqu’il n’y a pas de disponibilité. Cette proportion est même plus importante en région parisienne. Par rapport aux années précédentes,