Les bières
Brasserie Bavaria
Tel : 01-30-61-42-46
Stand :39-40
Le brasseur hollandais Bavaria présente un nouveau conditionnement qui vient compléter sa gamme : le «Bier Tap». Ce mini fût de 10 litres de Bavaria Premium s’adresse aux CHR ayant un petit débit de bière et leur permet de servir des demis pression sans avoir les contraintes d’une installation lourde.
Le système du Bier Tap se base sur un fût de 10 litres avec deux compartiments : un pour la bière et un autre pour le CO2. La tête de soutirage, avec un système de pression intégrée, permet un débit de 1,5 à 2 litres par minute. Près de 36 verres de 25 cl sont servis avec le Bier Tap.
Son installation et son entretien sont simplifiés grâce à un système de «plug and play» pour enclencher la mise en oeuvre et un rinçage de la tête de soutirage après chaque utilisation. Il est livré avec un kit d’installation composé d’un sac isotherme, d’un manchon de glycol, d’une tête de soutirage, d’une serviette de bar et d’un manuel d’utilisation. Le Bier Tap pèse 15 kg et il est consigné à 30 euros.
InBev France
Tel : 03-20-48-30-30
Stand : 47 à 52
InBev effectuera sur le salon une présentation de concepts et non de produits. D’une part, Leffe lance un magazine consommateur intitulé Leffervescence destiné aux amateurs de bière qui pourront s’y abonner gratuitement sur le