Lors de la réunion de Bureau du 13 juin 2007 des partenaires sociaux de l’Industrie Hôtelière, regroupés au sein de la Commission Régionale Paritaire de Formation Professionnelle de l’Industrie Hôtelière de Haute-Normandie, au restaurant Le Catelier à Rouen, Alain Guillou (INOVA/ CFE-CGC), Président, et Mme Jacqueline Gallet (CFDT) accompagnés de Christian Meulemans (FGTA/FO) et Daniel Atinault, Président de l’UMIH Haute-Normandie, membres de la Commission, ont remis à Jean-Marie Lejeune et Jean-Luc Peters, directeurs des Centres de Formation d’Apprentis du Val-de-Reuil et de Dieppe, les sommes de 88 126 euros et 25 930 euros représentant, pour 2007, la dotation annuelle accordée par le FAFIH, fonds national d’assurance formation, OPCA de l’hôtellerie-restauration et activités connexes, après décision de la commission régionale, en regard du bon fonctionnement de ces centres, afin de contribuer à leurs dépenses de fonctionnement.
Par cette contribution, issue des fonds de la professionnalisation versés par les entreprises du secteur, les professionnels de l’hôtellerie-restauration et des activités connexes souhaitent encourager un partenariat actif avec ces centres de formation, l’apprentissage étant la filière préférée par les entreprises, et s’assurer du respect des objectifs de formation définis par le secteur, en fonction de leurs besoins.
La Haute-Normandie compte 12 700 salariés (hors saison) employés dans 2 700 entreprises sur un total de 4 500. La création nette d’emplois en Haute-Normandie est de 6,5 % sur les dix dernières années.