La Chambre des Métiers des Côtes d’Armor et les organisations professionnelles, dont l’UMIH, ont décidé de mettre en oeuvre différentes actions susceptibles de faciliter la tâche des artisans.
Quatre initiatives sont a relever : la création d’une Cité du Goût et des Saveurs* afin que les artisans des métiers de bouche puissent promouvoir la qualité des matières premières et la vertu d’une cuisine saine et équilibrée entre eux et auprès du public ; le travail en symbiose avec l’ANPE* pour recruter les saisonniers avec d’une part une formation offerte aux étudiants lors des vacances de février et de Pâques et d’autre part la signature d’une charte de qualité par les professionnels, avec le syndicat, précisant les droits et obligations de chacun ; la création d’un club des managers** dès février, club qui se réunira une fois par mois afin de discuter des difficultés rencontrées par chacun dans le management de son entreprise ; enfin, la création des «mercredis de l’apprentissage»*** destinés à informer les jeunes et leurs familles sur les formations par apprentissage.
*Renseignements : Loïc Sorin
au 02-96-76-50-00
** Contact : Jacques Le Gall
au 02-96-76-50-07
*** Contacter l’accueil
au 02-96-76-50-00