«Lors de notre dernier bureau, à la mi-septembre, nous avons décidé
de réaliser un manuel pour aider les professionnels
à faire face aux contrôles (administration fiscale, hygiène, DGCCRF, Douanes)», indique Franck Gomez
Président de l’Umih
du Vaucluse. «En effet,
les patrons ne savent pas toujours comment réagir.
Ils ne sont pas toujours
là, ils se sentent agressés… Ce projet sera adopté
par notre prochain Conseil d’administration fin octobre et chaque Président
de branche a déjà commencé à y travailler.»
Autre décision de l’Umih 84 et de l’ensemble de la région PACA, celle de ne pas
participer à l’opération
banderoles. «Nous ne
souhaitons pas prendre
nos clients en otage et c’est la raison pour laquelle,
nous ne participerons pas. Par contre, nous allons
monter une action de sensibilisation, de façon à faire savoir aux médias
et au Préfet, que nous sommes solidaires
des revendications
de la profession.»