«Nous comptons organiser en février une réunion sur le social (nouvelle convention collective) et nous allons convier l’ensemble de nos 650 adhérents», indique Bertrand Lecourt Président de la Chambre Syndicale de Paris Meslay. «Nous organisons de temps en temps ce type de manifestation. En octobre 2006, nous avons, par exemple, mis sur pied une réunion d’information sur la sécurité incendie et nous avons eu 175 à 180 personnes. Le 12 décembre dernier, nous avons également eu notre AG à l’EPMTH, en présence d’André Daguin. 80 personnes ont assisté à cette manifestation.» Parmi les questions mises à l’ordre du jour, citons les questions de sécurité et d’accessibilité. «Geneviève Roy avait aussi fait le déplacement, pour nous faire un point sur le social. De plus, nous avons évoqué le problème des chambres d’hôtes. La mairie de Paris a financé un site Internet, qui vise à les mettre en valeur et nous avons officiellement protesté à ce sujet.» L’évolution des normes hôtelières était aussi à l’ordre du jour. Une question qui est loin d’être réglée. «Le 21 décembre, nous avons encore eu une réunion sur ce sujet au ministère du Tourisme. Pour le moment, nous en sommes encore à envisager des pistes de réflexion. Il est question de modifier le système des étoiles. Nous cherchons un nouveau nom pour les hôtels 0 étoile et nous pensons créer une catégorie 5 étoiles