La Semaine de l’Hôtellerie aura bien lieu au printemps prochain. Au mois de mars 2005 exactement. Le financement est bouclé et le projet bien avancé. Comme nous vous l’avions annoncé (cf IH N° 581), l’événement bénéficiera d’une campagne de publicité télévisuelle nationale et régionale de grande ampleur ainsi que d’un dispositif de communication itinérant grâce aux bus forum. Nom de l’opération : «Les rendez-vous de la réussite». Signature : «Des métiers pour la vie». «Cri de guerre» : «Bouge !». Objectif : prouver aux jeunes que les métiers de l’hôtellerie et de la restauration sont des métiers d’avenir.