Nous avons choisi Brest pour le double symbole de l’ouverture vers le grand large et celui du regroupement qui génère la force syndicale. Nos métiers en ont besoin pour peser et faire valoir avec succès nos positions. Cette ambition a été comblée au-delà de nos espérances au cours de ce Congrès.L’UMIH par ma plume et au nom du Directoire, des équipes et de l’ensemble des congressistes félicite l’UMIH-Finistère, Hubert Jan, Hervé Becam et l’ensemble des organisateurs pour la parfaite tenue de l’événement, la convivialité et l’exactitude de l’accueil. Les Assemblées de branches, les ateliers ont été très fréquentés et alimentés par une réflexion riche et constructive. Aux thèmes traditionnels se sont ajoutés d’autres sujets tels que la sécurité en général et alimentaire en particulier. Des élans d’émotion et de générosité ont été clairement perceptibles lorsque Dominique Versini, Secrétaire d’Etat à la lutte contre la précarité et l’exclusion a pris la parole. Nous répondons à son appel et nous agirons nombreux pour offrir : 1 RESTAU POUR 2,
Prochainement, nous vous ferons parvenir des lettres d’engagement. Mobilisez- vous et faites adhérer les professionnels de votre département. Notre image est souvent égratignée, saisissez cette occasion de montrer que notre secteur a du coeur ! Nos préoccupations immédiates sont en bonne voie de résolution. Vous avez entendu le Ministre Léon Bertrand. Toute la France a entendu que les promesses seront tenues : les médias s’en sont faits largement l’écho.