Le Congrès régional
de l’industrie hôtelière
de Bretagne s’est déroulé
à Vannes le 7 octobre.
Organisé par la Fédération
de l’Industrie Hôtelière
de Bretagne (FIHB),
cet événement a réuni
les organisations syndicales du Finistère, d’Ille et Vilaine, des Côtes d’Armor et
du Morbihan. Jean-François Sérazin, Président de l’UMIH 56, a accueilli
ses homologues bretons
et son Président de région, Jean-Marc Le Carour,
à l’Hôtel «Aquarium-
Mercure» de Vannes
pour une journée de travail au cours de laquelle
est intervenu André Daguin. Des ateliers ont été
organisés autour de sujets variés tels que Restaurateurs de France, HotelCert,
le permis de licence,
la loi Mariani, l’opération «Ambassadeurs Matiers», etc.