L’assemblée générale de la Confédération des métiers de l’hôtellerie de la région Centre s’est tenue le 21 mai dernier à Orléans. «Nous nous sommes mis d’accord sur la création d’une Commission régionale paritaire Fafih», indique le Président Alain Lévesque. «En effet, aujourd’hui, plus personne ne conteste cette nécessité. En effet, avant le Fafih consultait les Présidents départementaux, pour l’attribution des fonds des CFA. Désormais, il consulte les Présidents
régionaux et c’est ce qui explique qu’il faille être représenté à ce niveau.» Rappelons que la Confédération des métiers de l’hôtellerie de la région Centre regroupe 5 départements UMIH et un département CPIH (le Loir et Cher). «Cette spécificité nous invite tout naturellement au dialogue. Si l’on prend le cas du Permis d’Exploitation, pourquoi ne pas leur proposer de former leurs adhérents, quitte à leurreverser la part qui est
normalement prévue pour
les UMIH départementales.»