«Depuis 2004, nous organisons un Forum des métiers CHR, mais cette année, comme il y a le Bus Métiers, nous avons décidé de participer à une opération Portes ouvertes», indique Patrick Lemaire Président de l’UMIH 87. «En mars, nous nous sommes rendus dans 3 lycées professionnels, chaque fois pour une demi-journée, de façon à présenter nos métiers. Nous avons essayé de faire venir des représentants des différentes professions. A titre d’exemple, le 11 mars, nous étions au Lycée Jean Monnet à Limoges et nous avons rencontré une quinzaine de familles. J’étais accompagné de Jean-Louis Roby mon responsable cafés-brasseries et de Gilbert Labarde mon trésorier, qui est également propriétaire d’un café-restaurant.» Autre dossier d’importance : la défense des professionnels dans leurs démêlés avec l’administration. «Nous intervenons surtout pour des bars d’ambiance et des discothèques, suite à des contrôles d’alcoolémie sur les routes. Nous bénéficions d’ailleurs depuis l’an 2000, d’une protection juridique spécifique au département. Cette protection coûte 60 euros par an et nous la faisons intervenir dans une vingtaine de dossiers, tous les ans. En général, il s’agit d’abord de problèmes prud’homaux et ensuite de questions liées aux contrôles d’alcoolémie et aux relations locataires-propriétaires.» A noter que l’UMIH 87 perd, depuis une dizaine d’années, comme nombre de syndicats départementaux, 3 à 4 % d’adhérents par an. «Comme le nombre d’établissements évolue peu, cela signifie qu’il y a un vrai problème de motivation. Actuellement, la cotisation (qui n’a pas augmenté depuis 2