Industrie Hôtelière

Des initiatives locales, très en lien avec l’actualité nationale

Rencontre avec Patrick Perrier, Président de l’Umih 35

Président de l’Umih 35 depuis 2010, Patrick Perrier souhaite conquérir de nouveaux adhérents. Pour lui, il est essentiel d’anticiper les normes, de favoriser les métiers du service et de jouer la carte de l’harmonisation européenne pour les nouvelles étoiles en hôtellerie.

Tout d’abord, sur le plan local, quels sont vos chantiers en cours ?
Je suis franc avec sous : il n’y en a pas pour l’instant. L’assemblée générale de décembre va être l’occasion d’aborder entre autres la mise à jour de cotisations des adhérents, le volet social avec notamment les contrôles Urssaf, sachant que nous entretenons de bonnes relations avec cet organisme. Il importe que tout le monde soit en règle, bien évidemment…

Quel bilan tirez-vous de la saison qui vient de s’écouler ?
Nous n’avons pas de saison touristique comme sur la Côte d’Emeraude. Personnellement, j’ai bien travaillé en avril et mai. Ce fut très moyen en juin. En juillet, ce fut une catastrophe en raison de la pluie. Heureusement, le mois d’août a compensé juillet.

En matière d’actualité nationale, quelle est votre position sur la TVA à 5,5 % et le contrat d’avenir ?
Si elle n’avait pas vu le jour,

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