«La Côte d’Or tiendra son Assemblée Générale le 19 mars prochain au Domaine du Lac au Lac Kir à Plombières les Dijon», indique Isabelle Grandin Secrétaire Générale de l’UMIH 21. «Jean-Marc Le Carour devrait nous donner des précisions sur le Permis d’Exploitation et nous ferons intervenir les pompiers sur la Sécurité incendie. Nous aurons également quelqu’un de la DDE pour les normes d’accessibilité aux handicapés… Au total, nous attendons 120 à 150 personnes. L’AG et la soirée de gala seront filmées et le DVD sera vendu à prix coûtant.» A noter que Dijon sera ville étape de la campagne Des métiers, un avenir, le 26 mars prochain. «Nous avons contacté les CFA et les écoles hôtelières, pour faire venir des jeunes, afin qu’ils puissent témoigner de la réalité de ce qu’ils vivent. Dans le bus, nous aurons des professionnels issus du Conseil d’Administration
(2 cafetiers, 2 hôteliers,
2 restaurateurs et 1 patron
de discothèque), qui seront là pour répondre aux diverses questions qui seront posées.» Souhaitant aller de l’avant, l’UMIH 21 a embauché une commerciale, du 1er février au 30 juin : Mme Catherine Boucher. «Cette opération est financée à 100 % par le département et pour qu’elle soit rentable, nous lui avons donné un objectif minimum
de 5 adhésions par mois.»