Industrie Hôtelière

Faire avancer la profession

L’assemblée générale de l’UMIH Pays Basque s’est tenue le 19 mars dernier, à la Maison des associations de Bayonne, en présence de plus de 200 personnes.

«Depuis la dernière assemblée générale à Hélette, certains dossiers ont évolué», a indiqué le Président Roland Héguy dans son rapport moral. «C’est notamment le cas de la sécurité et de l’accessibilité. La négociation sociale a également abouti à la signature en février 2007 d’un avenant à la convention collective. Cet accord est une victoire des salariés et des employeurs, qui nous permet de rentrer dans un cadre indispensable car sans accord nous aurions basculé dans le droit commun.»

Roland Héguy a enchaîné avec un panorama du poids économique du secteur dans le Pays Basque. «Nous avons 225 hôtels au Pays Basque pour 6 200 chambres (en France : 600 000 chambres). Un chiffre qui comprend 150 hôtels indépendants (3 200 chambres), 25 hôtels intégrés (2 000 chambres) et 50 hôtels engagés dans des chaînes volontaires (1 200 chambres). A cela s’ajoutent 700 restaurants, 200 cafés et 5 thalassothérapies.

De plus, il est intéressant de rappeler que la profession emploie : plus de 6 000 CDI et 2 000 CDD de plus de 6 mois, ainsi que des renforts saisonniers.

Les besoins sont évalués à 2 000 embauches supplémentaires dans les 3 ans à venir.

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