Industrie Hôtelière

Faire connaître le vrai visage de la profession

«Nous avons décidé d’accueillir dans nos établissements les prescripteurs d’opinion en matière d’emploi, notamment les CIO (Centre d’Information et d’Orientation) et les missions locales», indique Monique Tolfo présidente de l’Umih Saône-et-Loire. «A priori, ces gens ont un à-priori sur nos métiers et c’est la raison pour laquelle nous avons décidé de les laisser parler dans la première demi-journée. Puis, nous enchaînerons sur un repas, de façon à aider tout le monde à s’exprimer. L’après-midi sera consacré à la visite d’établissements. 15 jours après, nous nous retrouverons pour une seconde journée, de façon à voir si les avis ont changé.» L’opération débutera en novembre dans la Saône-et-Loire et elle devrait ensuite être dupliquée au niveau régional : en décembre dans l’Yonne, en février sur la Côte d’Or et en mars-avril dans la Nièvre. Autre sujet à l’ordre du jour : la Charte de qualité de l’apprentissage. «Nous travaillons sur cette charte depuis janvier dernier, avec le CFA de Mercurey, Prom’hote, l’ANPE, les missions locales, les CET… Cette charte est désormais achevée et elle devrait être diffusée en octobre aux professionnels. Nous en enverrons 1300 en espérant bien sûr un maximum de signatures.»

Quitter la version mobile