Lettre ouverte à
Monsieur Le Président de la République
Monsieur Jacques CHIRAC
Bonne année Monsieur Le Président,
Ce n’est pas sans émotion que les Cafés, Hôtels, Restaurants, Traiteurs et Discothèques vous remercient de l’engagement que vous avez pris lors de votre promesse électorale concernant la baisse du taux de la TVA pour les métiers de la restauration traditionnelle.
Nous savons combien vous avez à coeur de nous donner satisfaction par l’intermédiaire de vos gouvernements successifs, permettant ainsi la relance d’une économie créatrice d’emplois.
Sans cette décision, vous et nous mesurerions l’impasse négative dans laquelle se trouveraient les échanges paritaires à venir ; ce qui met en évidence le besoin de résultats.
Nous restons persuadé de l’attention qui est la vôtre pour entériner cette décision afin que la Restauration Française puisse rester un fleuron de notre patrimoine culturel, économique et social.
Soyez assuré du talent que nous mettrons à notre tour pour tenir nos promesses et permettez aux CHRTD de Vaucluse de vous adresser leurs meilleurs voeux pour cette nouvelle année.