Suite à l’entretien de Noëlle Lenoir, Ministre déléguée aux Affaires Européennes, avec Frits Bolkestein, Commissaire européen en charge de la fiscalité mi-mai, l’Umih est en mesure d’affirmer que le taux de TVA en restauration sera baissé à 5,5 %.
Le Commissaire européen a annoncé que la Commission donnerait un avis favorable à cette baisse pour une raison simple : la majorité des pays de l’Union ont déjà un taux réduit. La Commission estime donc que la France ayant manifesté la volonté d’appliquer un taux réduit, doit avoir la possibilité de le faire.