Industrie Hôtelière

Le congrès de la reconnaissance, de la démocratie, du rebondis- sement et de la maturité

La clôture du congrés débuta le 1er décembre par la signature d’un accord entre la CRAM et l’UMIH Paca. «Cette convention va permettre à nos adhérents, qui souhaitent faire des investissements de mise en conformité hygiène et sécurité de bénéficier de subventions», indiqua Pierre-Paul Alfonsi. La charte signée comprend une partie information et formation sur la réglementation et l’évaluation des risques professionnels. Elle prévoit également une aide pour la réalisation d’une cuisine pédagogique dans le centre de vocation du syndicat.

Valoriser l’univers CHR

Karim Zeribi Conseiller du Président de la SNCF en charge des questions d’égalité des chances prit ensuite la parole. Il insista sur le fait que l’égalité des chances ne passe pas par la création d’une politique de quotas, mais par la mise en valeur des compétences de tous. «C’est la raison pour laquelle j’ai créé APC Recrutement il y a deux ans. Nous sommes parti de l’idée qu’il y a des gens qui ont envie de travailler et que c’est eux qu’il faut aider. Dans un premier temps, l’UMIH nous a hébergé et aujourd’hui, nous payons un loyer à l’UMIH et nous employons nous-même 8

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