Pendant longtemps,
les formations en matière sanitaire ont été assurées par la Procommih (Promotion commerciale de l’Industrie Hôtelière), une association lancée par le syndicat en 1992. «Cette association fait tout ce que nous ne pouvons pas faire», indique André Rolland Président de l’UMIH 05. «Elle fonctionne,
par exemple, comme un bureau de placement
(200 à 400 placements par an, y compris les jobs d’été). A cela s’ajoutait la formation, ainsi que des missions ponctuelles, par exemple, en matière d’édition.»
A noter qu’aujourd’hui,
les actions de formation
en matière sanitaire
de l’UMIH 05 passent
par le CLAQ.