Industrie Hôtelière

L’emploi au coeur des réflexions

Le Finistère bénéficie de bassins touristiques très porteurs comme le Sud Cornouailles, la Presqu’île de Crozon, Roscoff, Morlaix, etc. «L’arrière pays commence également à avoir ses adeptes», note Hubert Jan, président de l’Umih 29. Le département dispose aussi d’autres atouts identitaires forts : un paysage préservé et le plus grand nombre de kilomètres de côtes en France. Ajoutons à cela un réseau routier exceptionnel qui ne compense qu’en partie le réseau ferroviaire et les tarifs exorbitants des vols atterrissant à Quimper ou à Brest. Le TGV réduisant les distances vers Paris est attendu en 2012. La capitale ne devrait plus être qu’à trois heures du Finistère.

Comme dans beaucoup de départements, l’essentiel aujourd’hui, selon Hubert Jan, est de préserver le parc hôtelier existant. En effet, plus de 52% des hôteliers ont à ce jour plus de 50 ans et la question des transmissions et reprises d’entreprises est cruciale. Un système baptisé Oratel a été mis en place dans la région Bretagne pour faciliter ces opérations après une expérimentation intitulée alors Audatel dans les Côtes d’Armor. «C’est bien, mais ce n’est pas suffisant, juge Hubert Jan. Il faudrait donner un coup de pouce encore plus efficace aux jeunes qui veulent reprendre une affaire.»

«Notre département est à la fois fragile et dynamique, explique le

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