Industrie Hôtelière

Les organisations professionnelles pour les nuls

Notre profession, nous le savons, est soumise à un important renouvellement de ses entreprises, des salariés, des acteurs du secteur. Des entreprises ferment, des exploitants partent à la retraite, des créateurs arrivent dans le métier, de tous horizons professionnels. Nous remarquons, notamment du fait de notre accompagnement à la création par le parcours créateurs, que le secteur est parfois difficile d’approche pour un non initié. Comme beaucoup d’autres, le secteur CHR est fait de codes (rien que « CHR » en est un !), de langages, une espèce de dialecte que les représentants des organisations professionnelles manient au quotidien.  Et si, pour convaincre du bien-fondé de notre action, de la nécessité d’engagement et d’une volonté d’ouverture, on commençait par appeler un chat… un chat. Et si nous, organisation professionnelle, nous commencions par être audibles avant de vouloir être entendus, voire écoutés ?

Qu’est-ce qu’une organisation professionnelle, aussi appelée syndicat patronal ou organisation patronale ?

Une organisation professionnelle (OP) est composée :

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