L’époque se prête aux vœux et c’est tout « normalement » que je souhaite en formuler un certain nombre pour vous hôteliers, restaurateurs, cafetiers, traiteurs organisateurs de réceptions et patrons de discothèques, tant la situation en ce début 2013 ne laisse de place à l’optimisme.
L’année 2013 sera une année charnière que nous devrons aborder avec courage et motivation.
2013, c’est l’année au cours de laquelle nous devons nous préparer à des échéances capitales pour notre secteur :
– échéance du relèvement du taux de TVA pour tout le secteur au 1er janvier
2014,
– échéance de la mise aux normes accessibilité pour tous les établissements
recevant du public au 31 décembre 2014,
– échéance de l’obligation d’information de nos clients sur les allergènes
au 13 décembre 2014,
– échéance du 1er juin 2013 où les bâches cristal et les chauffages au gaz
seront interdits sur les terrasses parisiennes…
Des échéances coûteuses et compliquées !
Aussi je formule 5 vœux :
1/Le vœu de plus de compétitivité pour nos entreprises !
Avec une fiscalité stable et équitable. Que cessent les discussions, menaces et autres sempiternelles propositions de nouvelles taxes (comme celle sur les nuitées dans l’hôtellerie) ou d’augmentation de celles existantes (comme la TVA). J’en profite pour renouveler ma demande pour que tous nos établissements bénéficient du crédit d’impôt mis en œuvre par le