Industrie Hôtelière

L’Umih 89 participe à la campagne nationale autotestez-vous

L’UMIH 89 participe à la campagne nationale autotestez-vous. «Nous incitons les clients à utiliser un éthylotest et à se contrôler avant leur départ de nos établissements», indique Jean-Pierre Vaury Président de l’UMIH 89. «A ce jour, une douzaine d’établissements ont adopté la démarche. Nous travaillons de concert avec Eric Moutard représentant des cafetiers pour mutualiser nos efforts de communication. Toutes les branches des industries de l’hôtellerie (bar, restaurant, hôtel, discothèque) sont concernées par l’application effective de ce partenariat. D’ores et déjà des exploitants de Tanlay, de Joigny, de Villeneuve-sur-Yonne, de Passy se sont engagés et nous continuons à prêcher la bonne parole.»

En effet, cette initiative est jugée plutôt positive par Jean-Pierre Vaury.

«Nous en raisonnons pas dans une démarche coercitive. Chacun est libre d’agir comme il le désire. Toutefois, il est préférable de se contrôler avant de reprendre la route si la consommation d’alcool a été exagérée. C’est ce que nous enseignons dorénavant à nos stagiaires, qui fréquenentent UMIH Formation.»

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