Sur son stand de 150 m2, l’UMIH a décidé d’accorder une place de choix à ses
représentantes. Les régions chargées d’animer cet
espace du 23 au 27 octobre sont en effet celles qui
sont présidées par des
Présidentes : la Corse avec Agathe Albertini, le Nord avec Danièle Deleval,
la Manche avec Françoise Leroy, l’Aude avec Christine Pujol, la Drôme avec
Anne-Sophie Pic, étoilée
de la Haute Cuisine
française. Certains thèmes abordés lors des débats
sur le plateau UMIH-Télé
traiteront aussi de questions qui devraient interpeller
les femmes -et les hommes- de la profession : les femmes face aux banquiers, comment s’imposer comme femme
en cuisine, ou encore
le droit des femmes dans
la profession.