Cet adage que nous avons fait nôtre est affirmé par notre logo : l’Union des métiers et des industries
de l’hôtellerie.
A travers cette signature, nous avons toujours communiqué une réalité vécue : les restaurateurs et les cafetiers, hôteliers, responsables des établissements du monde
de la nuit, qui ont aussi pour beaucoup des services de restauration sont solidaires.
C’est à ce prix que nos combats seront gagnés et en particulier celui de la TVA qui est l’affaire des chefs d’entreprise et des salariés de tout le secteur.
C’est pourquoi, Francis ATTRAZIC, Vice Président
a été mandaté pour mener la campagne de communication «Des métiers, Un avenir» au nom de l’ensemble de la profession.
Il a parfaitement rempli sa mission.
Pour la première fois, tous
les professionnels, chaînes
et indépendants, salariés et chefs d’entreprise, cafetiers, restaurateurs, hôteliers, discothécaires de toutes les appartenances syndicales sont montés dans les mêmes bus pour mettre en avant leur fierté d’appartenance d’une seule voie et en équipe avec nos partenaires institutionnels, l’ANPE, l’AFPA, Le MINISTERE DES PME et le FAFIH.
Les médias ont alors révélé les bons côtés de nos métiers en des termes positifs. L’amélioration de notre image surtout auprès des jeunes
a suivi.
Quel progrès : si nous tenons ensemble un discours unitaire
et positif, il sera relayé
de la même manière.
Garante de la conduite de
nos métiers vers la modernité, l’UMIH entend continuer à montrer le chemin et à faire respecter