Industrie Hôtelière

Mea Culpa

EDITO

Oui, Monsieur le Juge, je suis coupable ! Coupable de ne pas avoir actualisé mon évaluation des risques professionnels, de ne pas avoir rempli les fiches de pénibilité,…
Coupable d’avoir pendant une semaine fait travailler 50 h un salarié alors que la durée maximale est de 48 h. Coupable de ne pas avoir prévenu l’inspection du travail. Coupable de devoir pallier des absences pour recevoir des clients qui avaient réservé. Coupable de ne pouvoir remettre au lendemain un service en restauration.
Coupable de ne pas avoir vérifié si les fiches de température des chambres froides étaient remplies quotidiennement.
Coupable d’être un hors la loi au vu et à peu près su de toutes les réglementations applicables à mon établissement.
Mais aussi.
Coupable de n’avoir plus de temps à consacrer à la commercialisation et à l’amélioration de mes prestations.
Coupable d’un éventuel dépôt de bilan avec les licenciements qui l’accompagneront, ou coupable de gagner un peu d’argent malgré toutes ces chicanes.
C’est ma faute, ma très grande faute de… chef d’entreprise.

La Plume à Gratter

Réaction !

Après l’AGEFICE qui en milieu d’année nous annonce qu’il n’y a plus de sous pour les formations des TNS, c’est au tour du FAFIH d’être à sec pour les DIF !
Droit Individuel à Formation : un Droit mais plus d’argent…
Des obligations pour les entreprises, et plus de financement…
Quelles

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