Dans les Côtes d’Armor, un patron à la retraite ne peut assurer qu’un mandat au sein du Conseil d’administration. Une disposition qui explique l’importance du prochain renouvellement. En effet, sur les 21 membres qui le constituent aujourd’hui, 9 ne se représentent pas (dont un président de branche). Il y a 24 candidats au Conseil d’administration dont 2 femmes (Victoria Mallegol et Flora Bodereau). Le dépouillement des résultats aura lieu le 25 février 2008 et l’élection du Président et des Présidents de branche se tiendra le 3 mars 2008. De son côté, l’assemblée générale se tiendra le 10 mars à l’amphi Vehipole de la Chambre des métiers de Ploufragan. «Notre Président a demandé à un cabinet conseil spécialisé de nous présenter une étude sur le marché de la restauration, son évolution, et les différentes stratégies que les professionnels peuvent mettre en oeuvre pour coller aux attentes des clients», indique Evelyne Deschamps Secrétaire de l’UMIH 22. «Je pense que cette étude devrait attirer de nombreux adhérents à notre assemblée générale.» A noter qu’au premier trimestre 2008, l’UMIH 22 organisera sa première formation destinée au personnel de sécurité, un module de formation assuré par Yves Bougeard dans le cadre d’UMIH Formation. De leur côté, les prochains stages au Permis d’exploitation auront lieu aux dates suivantes : 19-21 février, 4-6 mars, 15-17 avril, 13-15 mai et 3-5 juin.