«Je suis également Président de la Commission Tourisme de la CCI et, le 5 octobre dernier, nous avons remis le label HotelCert à 4 nouveaux établissements», indique Yves Larrouture Président de l’UMIH Béarn et Séoule. Deux d’entre eux, la Villa Navarre à Pau (4 étoiles) et le Kyriad Centre (2 étoiles), également à Pau, ont même décroché leur label, avec zéro défaut. Dans le cas de la Villa Navarre (Monsieur Patrick de Stampa), il s’agit d’une création et dans le cas du Kyriad Centre (Monsieur Alexandre Lapeyre) d’une extension et d’une modernisation. Les deux autres hôtels labelisés sont l’hôtel Maison de Navarre à Sauveterre de Béarn (Monsieur Philippe Champion) et le Best Western Continental à Pau (Monsieur Sylvain Ferlet). «Nous avons désormais 15 hôtels labelisés HotelCert dans le Béarn et nous aurons bientôt 6 hôtels labelisés Eco Label.» Parmi les hôtels qui seront doublement certifiés, citons l’Auberge du Relais à Berenx, l’établissement de Yves Larrouture, un Logis de France 3 cheminées de 19 chambres. «Nous avons deux hôtels en cours de labelisation HotelCert et deux autres établissements qui vont bientôt s’inscrire», précise Sylvie Agostini Responsable du Service Tourisme à la CCI Pau Béarn. «La chambre de commerce est intervenue, avec l’UMIH, pour sensibiliser les professionnels et les inciter à se lancer dans cette démarche. Nous nous sommes aussi mobilisés pour les aider à