Industrie Hôtelière

Ranimer les villages

L’Umih 38 a réalisé une enquête afin de mieux con- naître les problèmes que rencontrent les professionnels du secteur CHR situés en zone rurale. Charges et TVA trop élevées, difficultés de recrutement, adaptation compliquée à la réduction du temps de travail, manque d’aides financières sont évoqués par les professionnels. S’ajoutent d’autres thèmes : la montée de l’insécurité dans les petites communes, la concurrence des associations, des buvettes des clubs sportifs et des communes détentrices de licences IV. Après avoir fait cet état des lieux, l’Umih 38 a décidé d’alerter les maires des communes de moins de 2500 habitants afin de rechercher des solutions pour améliorer la situation des professionnels concernés. «L’idée est de proposer que le café du village, comme le restaurant, voire l’hôtel, puisse demeurer et continuer à être exploité en permettant à son exploitant de proposer une gamme de services de proximité : bistrot mais aussi épicerie, journaux, tabac, point de vente boulangerie … afin de remédier aux absences de lieux d’échanges et de grande convivialité dans la commune», expose le syndicat. Les discussions sont en cours.

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