Le projet de journée de l’hôtellerie se concrétise. Elle se déroulera l’après-midi du 18 mai au Palais Beaumont à Pau. Comme prévu, cet événement sera à la fois un forum pour l’emploi et une occasion de promouvoir les métiers. Deux tables rondes seront organisées : la première sur le thème des métiers avec des témoignages d’employeurs, d’employés et d’apprentis, la seconde sur l’évolution du temps de travail, la prévoyance et les autres avancées incluses dans la nouvelle convention collective. Mi-mars, une quarantaine d’employeurs avaient déjà répondu présents. En complément, des visites d’établissements proches seront organisées. Le nouveau 4 étoiles, l’Hôtel de Beaumont, a d’ores et déjà accepté. Jean Larrouture, président de l’Umih locale, a volontairement choisi un mercredi pour que les jeunes qui viennent soient des jeunes motivés et non pas des élèves en «excursion» organisée par les professeurs.L’accueil et le cocktail seront assurés par des élèves d’écoles hôtelières. ANPE, DDT, GRETA, Missions locales, CFA, Umih, etc seront présents. L’organisation a nécessité un budget de 13 000 euros.