Traiteurs Organisateurs de réception
De belles perspectives ont émergé lors de cet atelier présidé et animé par, Bernard Lars, Président de la Branche des Traiteurs Organisateurs de Réceptions du Synhorcat, et animé avec Aziz Bentaleb, Vice-président. L’enjeu de la profession : conquérir les marchés, en toute intelligence.
Les clés qui ouvrent les portes des marchés publics
Les marchés publics apparaissent souvent comme un « univers impitoyable »… Pourtant il existe une méthode pour répondre aux appels d’offres. En période de crise, chacun doit l’envisager pour développer son chiffre d’affaires. Quelles sont les bonnes questions à se poser ? Quels sont les pièges à éviter ? Les intervenants : Alexandre Le Miere, avocat spécialiste des marchés publics, Cabinet Redlink ont ouvert les pistes. À vous de continuer, en prenant contact avec eux ou avec le Synhorcat, afin de faire évoluer votre entreprise dans le bon sens.
Le commercial, acteur majeur de votre développement
En période de crise et de concurrence accrue, le recours à un commercial s’impose plus que jamais. Cependant, avant de se lancer dans le recrutement de ce spécialiste, il convient de bien réfléchir au profil recherché. Déterminer méthodiquement quelle expérience vous souhaitez en fonction des missions est un impératif. Vous pourrez ensuite envisager de calculer la rémunération et de proposer un contrat en fonction des objectifs fixés. Sylvie Tricard, directrice du pôle ressources humaines, société Jean Pierre Tricard, Valérie Klein Dubois, responsable du Département