«Dans l’hôtellerie, les résultats ont été bons en juillet et en août et plus les hôtels sont élevés en gamme et plus les taux d’occupation et les RevPar sont encourageants», indique Roland Héguy, Président de la Fédération Nationale de l’Hôtellerie Française. «Le tourisme d’affaires est de plus en plus important et de plus en plus concurrentiel et la France n’est pas mal placée. Mais sur ce marché, le problème N°1 est l’accès, et c’est la raison pour laquelle il faut réfléchir à des lignes moins chères en province.» Autre dossier d’importance : l’éco-attitude. «Aujourd’hui, le tourisme et l’environnement sont inséparables et nous avons une responsabilité importante en la matière. Au congrès de Lyon, nous allons signer une charte avec l’Ademe, de façon à promouvoir, en matière d’hôtellerie, l’éco-label européen. Nous sommes en train de préparer un dépliant avec l’Ademe, de façon à présenter cette démarche, et ce dépliant sera prêt pour le congrès de Lyon. En Aquitaine, nous avons déjà une dizaine d’hôtels qui vont obtenir ce label dans les deux mois qui viennent. Ce que les hôteliers doivent savoir, c’est que c’est une démarche qui leur permet de faire des économies. En effet, une chambre d’hôtel consomme, en moyenne, 300 litres d’eau, mais grâce aux techniques mises en place dans le cadre de l’éco-label, il est possible d’abaisser cette consommation à 200 litres. De