Le syndicat de Côte d’Or multiplie les initiatives cet automne. Ainsi, pour préparer les CHR en cas de pandémie grippale, l’Umih 21 a organisé une réunion d’information le 30 septembre avec, pour intervenants, un représentant de la préfecture, de la médecine du Travail et de la DDASS.
Plus tard, le 12 octobre, l’Umih 21 et la CCI de Dijon ont organisé une réunion avec les jeunes inscrits à la Bourse de l’apprentissage de Dijon avec l’objectif de communiquer sur les métiers de l’hôtellerie-restauration. Pour tenter d’attirer ces jeunes en recherche d’orientation, des responsables d’établissement, membres du syndicat (Guy Rebsamen, Thierry Pruvot, Christophe Massuco et François Gauthier) et deux élèves de la filière au CFA La Noue étaient là pour apporter leurs témoignages.. Le parti avait été pris de privilégier les témoignages et de parler des métiers sans langue de bois tout en cassant leur image esclavagiste. Afin que l’assistance comprenne que l’on n’est jamais au chômage dans ces métiers, qu’on gagne plus qu’on le dit et que les contraintes peuvent être tournées en avantage. Plusieurs jeunes ont ensuite pris contact pour de plus amples informations. Des vocations ?