L’assemblée générale annuelle de la Chambre syndicale de l’industrie hôtelière d’Eure-et-Loir Umih 28 s’est tenue le 28 mars 2011 au Bœuf Couronné.
Le nombre d’adhérents présents, 22, cet après-midi là n’était pas encourageant et inversement proportionnel à la richesse des informations émises.
L’année passée a été marquée par le déménagement de la CSIHEL-Umih 28 pour de nouveaux locaux, plus fonctionnels, à la Maison de l’Artisanat, Bureau n° 12, au 8 rue Gutenberg, à Luisant (28600).
Stabilité des effectifs en contexte difficile
Dans son rapport, la présidente, Chantal Maud’huit a fait le point sur l’évolution du nombre d’adhérents : 163 en 2007, 175 en 2008, 177 en 2009 et 178 en 2010. Ce maintien a été possible, fait remarquer la présidente, « malgré des ventes de commerce et des cessations d’activité, à ce jour beaucoup sont des reprises ou des ouvertures de restauration rapide, kebab ». Le permis d’exploitation permet heureusement de nouvelles adhésions.
Le nombre d’exploitants ayant suivi cette formation a retrouvé et même légèrement dépassé en 2010 son niveau de 2008, avec 108 stagiaires. Depuis mars 2011, les sessions sont organisées dans la salle de réunion près du nouveau bureau du syndicat. Chantal Maud’huit a tenu à remercier Monsieur Sureau, chef de police pour ses interventions.
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