L’assemblée générale de l’UMIH 40 aura lieu le 14 avril à Morcenx et le dîner de gala sera assuré par Thierry Berthelier du restaurant Le Domaine de Poustagnacq à Saint-Paul les Dax. En ce qui concerne le Permis d’exploitation, l’UMIH 40 poursuit ses formations. 3 formations ont déjà été réalisées de décembre à février et une à deux formations par mois sont prévues cette année. Les formations des mois de mars et avril sont déjà complètes. Il existe encore des places en formation de 3 jours du 20 au 22 mai et du 10 au 12 juin et, en formation d’un jour, le 11 avril, le 23 mai et le 13 juin. Au sein de ces formations réalisées par UMIH Formation, la formation à la réglementation locale est assurée par Christophe Broux, par Christian Moreno (membre du conseil d’administration) et par Josiane Mora. Autre actualité : celle du Forum de l’emploi, le 4 avril prochain à Saint-Paul les Dax. Ce forum initié par l’ANPE, en liaison avec l’UMIH 40, permet aux saisonniers, de rencontrer des professionnels. Cette année, le Guide des restaurants sera publié à 60 000 exemplaires. Il est distribué par les offices de tourisme, les syndicats d’initiative et les professionnels. Il est également repris sur le site Internet de l’UMIH 40, sur celui du CDT et sur celui de Promo-Form. Parmi les autres actualités de l’UMIH 40, citons