A travers votre métier, vous êtes en contact direct avec les consommateurs de vins. Vous êtes ainsi parmi les premiers conseillers des appellations de notre région… Pour vous épauler dans votre démarche d’Ambassadeur des vins de Bourgogne, le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne , la Chambre de Commerce et d’Industrie de l’Yonne et l’Umih de l‘Yonne s’associent pour vous proposer, à vous ainsi qu’à vos salariés, une formation gratuite sur les vins de Chablis et de l’Yonne.
Cette formation se concentrera sur les fondamentaux : cépages, terroirs, typicité, mais aussi sur le service et les accords mets et vins.
Deux dates à retenir :
• Auxerre, lundi 10 octobre à 15h30 dans les locaux de la CCI,
• Sens, lundi 17 octobre à 15h30 dans les locaux de la CCI.
Cette formation-dégustation sera assurée par un formateur accrédité par l’Ecole des Vins de Bourgogne, Eric Szablowski.
Contact : 03 86 46 40 46 ou
umih.89@wanadoo.fr