Industrie Hôtelière

Umih La Réunion : Du bar au trois étoiles, une représentation globale

Comme tous les deux ans, l’UMIH de la Réunion a renouvelé son bureau, son conseil d’administration et ses clubs. Philippe DOKI-THONON et Pasqual PORCEL ont été réélus aux postes de Président et Vice-Président départementaux. Fabrice MANSON devient trésorier, Stéphane AIRAUDI trésorier adjoint, Jean-Paul BORDIER secrétaire et Pascal GOYARD secrétaire adjoint. Au sein des clubs, peu de mouvement : Joëlle LARMAQUE-CLAIN conserve la présidence de l’hôtellerie créole, Philippe DOKI-THONON celle des restaurateurs, Jacques LORTHIOT celles des bars, brasseries, discothèques et casinos. Olivier Rousselier, directeur des Villas du Lagon, est remplacé à la présidence du club de la grande hôtellerie par Jean-Paul BORDIER, propriétaire de deux trois étoiles – le Juliette Dodu à Saint-Denis et le Nautile à Saint-Gilles.

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