Christian Roche, Président de la FHFN, annonce
la création d’un Observatoire de l’hôtellerie familiale d’ici à l’été 2004.
Ne se retrouvant pas
dans les chiffres globaux nationaux, la branche
de l’hôtellerie familiale
a décidé de constituer
son propre observatoire. Afin que celui-ci soit efficace et puisse disposer d’éléments de comparaison fiables, la mise en fichier des chiffres fournis par
les hôtels est en cours.
La récolte mensuelle
des taux d’occupation
débutera d’ici à quelques mois.