Industrie Hôtelière

Une charte qualité de l’apprentissage

déclinée dans les 4 départements.

Autre dossier d’importance : la réalisation d’une charte qualité de l’apprentissage. «Cette charte qui engage à la fois l’apprenti et le maître d’apprentissage, s’organise autour de 10 points. Le maître d’apprentissage s’engage, par exemple, à faire un point tous les mois avec son apprenti et tous les 3 mois avec les parents. Pour réaliser cette charte, nous avons travaillé pendant plus d’un an avec différents intervenants : l’ANPE de Chalons-sur-Saône, la mission locale, le Conseil régional… Cette charte a été finalisée en novembre dernier. Nous avons eu 38 demandes de labellisation et nous en avons accepté 33. Ils ont reçu leur diplôme au début du mois de février. A terme, nous souhaiterions étendre cette charte à l’ensemble de la région. De plus, nous avons réalisé un livre sur l’apprentissage de façon à répondre aux grandes questions que le public peut se poser : « Qui contacter pour faire un apprentissage ? Quel est le statut de l’apprenti ? … Cet ouvrage a été tiré entre 1500 et 2000 exemplaires. Nous le distribuons lorsque nous allons dans les collèges et il sera également donné dans le Bus Métiers.»

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