à l’étude pour les cafetiers

Jean-Marc Le Carour a pris

en charge le projet d’un

«permis de licence».

Le Directoire de l’Umih

a donné son accord pour

qu’un dossier soit proposé

à l’étude de la branche

«Cafés-Brasseries-

Discothèques». Il s’agira

d’accompagner

les nouveaux titulaires

de la licence IV dans la gestion de leurs responsabilités

et de leurs droits, en tant

que débitants d’alcool.

«Nous demandons qu’une

formation minimale de trois

ou quatre jours suive

automatiquement l’autorisation d’exercer, explique Jean-Marc Le Carour Président de la région Bretagne. Il faut qu’elle

soit légère et accessible

et qu’elle n’entrave pas la vente des entreprises».